浙江機電職業(yè)技術學校-翔鷹中廚浙江學校案例
作者/編輯來源：浙江翔鷹中央廚房設備時間： 2018-07-25 12:16:00瀏覽次數(shù):-
工程介紹
針對浙江機電職業(yè)技術學院中央廚房設備項目，學院施工方在仔細斟酌后選擇了浙江翔鷹中央廚房設備有限公司的自動洗碗機，翔鷹自動洗碗機主要有微電腦自動控制系統(tǒng)、低溫清洗系統(tǒng)、高溫漂洗消毒系統(tǒng)、不銹鋼機架組成。 該機由進口水泵將洗滌水從水槽中抽出加壓并循環(huán)使用．水槽內的洗滌水溫控制在55±5℃以內．在洗滌過程中，上下洗滌臂在水的壓力作用下旋轉，而洗滌筐不動，使強力洗滌水流從不同的角度進行沖洗，無死角。確保洗滌徹底．接著漂洗系統(tǒng)的漂洗臂噴出65±5℃的高溫凈水，對餐具進行漂洗消毒，洗滌水循環(huán)使用．臟水從溢流口流出，確保洗滌水的清潔．在洗滌槽內加人清潔劑，達到祛除油污的效果，漂洗時加人催干劑，能迅速揮發(fā)餐具表面水份，餐具表面不留痕跡，并能起到消毒的使用。為浙江機電職業(yè)技術學院中央廚房建設成行業(yè)典范做出了大力地支持?？蛻魧τ谙楮椩陧椖拷ㄔO當中所展現(xiàn)出來的專業(yè)水平及負責的態(tài)度給予了高度評價。浙江翔鷹中央廚房設備有限公司專業(yè)從事餐飲企業(yè)中央廚房、高等學校、企事業(yè)單位、社會集中供餐、食品、調味品加工等廚房的策劃、設計、制造及安裝的廠家，產品共十五大系列近2000多個規(guī)格品種的研發(fā)生產能力，浙江翔鷹是我國大型廚房設備生產企業(yè)。
效果說明
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