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概述:
·本設備是在引進日本優(yōu)新技術的基礎上,按照歐洲食品加工標準,經(jīng)國內外專家多年研發(fā)的新一代熬煮鍋,具備處理量大,效率高,操作簡單,堅固耐用等特點;且符合國定食品衛(wèi)生安全標準;具有防物料飛濺、防溢出功能;人性化設計的腳踏式大流量進水快關;刮板式自動攪拌機構,可防糊鍋;鍋體外部采用整體雙層隔熱防燙處理,操作舒適、安全、衛(wèi)生。
功能特點:
·整體全不銹鋼結構,歐式風格設計,外觀豪華;
·鍋體一次性模壓成型、無死角,堅固耐用,方便清洗;
·大容量設計,處理量大,速度快,效率高,操作方便、簡單;
·鍋體雙層保溫,防燙傷,安全節(jié)能;360度可傾斜人性化設計,適合大批量食品加工;
·帶有物料溢流和防飛濺結構,集中排污,腳踏式進水開關,手柄式排污,使用維護成本低;
·獨特的下出料結構,自動攪拌器刮鍋式設計,使物料攪拌均勻,不糊鍋;
·適合大量食品加工,降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率。
主要結構:
·該機是由整體不銹鋼機架,內外加厚304不銹鋼模壓成型鍋體,鍋體夾層內置蜂窩夾套換熱機構,內外雙層保溫層,防飛濺溢出機構,腳踏式進水開關,360度旋轉大流量進水龍頭,自動攪拌機構和下出料機構等部分組成。
用途:
·本機適合于食品安全衛(wèi)生要求較高,處理量大等企業(yè),主要是針對食品的熬煮、鹵、燉等加工;被廣泛用于食品加工、餡料加工熬制、調味品加工、醫(yī)藥行業(yè)等領域。
名稱 |
產(chǎn)品型號 |
外形尺寸mm |
容積 |
蒸汽(燃氣)耗量 |
進氣口徑 |
功率 |
材質 |
豪華型自動攪拌熬煮鍋(蒸汽) |
XYJBGZ-H500 |
1765x1240x1790 |
500L |
160kg/h |
DN25 |
0.37kW/380V |
鍋體、支架均為不銹鋼 |
豪華型自動攪拌熬煮鍋(燃氣) |
XYJBGR-H500 |
1980x1320x1600 |
500L |
70000kcal/h |
DN25 |
0.37KW/380V |
鍋體、支架均為不銹鋼 |