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浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司——中國飯工——大型高端智能央廚裝備制造企業(yè)——

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全自動炒菜鍋(智能型)

【產(chǎn)品型號】XYZCG-E4/6

【規(guī)格尺寸】:2180x1700x1850

【主要結(jié)構(gòu)】 該設(shè)備主要由不銹鋼重型機(jī)架、加厚不銹鋼鍋體、PLC自動編程控制系統(tǒng)、炒制攪拌系統(tǒng)、自動傾斜系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)等部分組成

【適用對象】 廣泛應(yīng)用于食品加工廠、餐飲行業(yè)中央廚房、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥和各種食品加工企業(yè)

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產(chǎn)品特點(diǎn)

功能特點(diǎn):

·全不銹鋼結(jié)構(gòu),一體化設(shè)計(jì),外觀豪華,鍋體采用一次模壓成型,無死角,方便清洗。

·PLC自動控制,內(nèi)存多道菜肴加工工藝,并且采用國內(nèi)外先進(jìn)操作面,可自動設(shè)置程序。

·自動溫度控制,可實(shí)現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié),方便操作,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

·自動攪拌炒制,自動傾斜出料,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率,可連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。

·該設(shè)備解決了中式菜肴烹飪的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)問題,在節(jié)省人力成本的同時(shí),提高菜肴品質(zhì)。

·由于處理量大、自動化程度高,有效提高了工人的生產(chǎn)效率。

·受熱均勻,不粘鍋。

主要結(jié)構(gòu):

·該設(shè)備主要由不銹鋼重型機(jī)架、加厚不銹鋼鍋體、PLC自動編程控制系統(tǒng)、炒制攪拌系統(tǒng)、自動傾斜系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)等部分組成。

用途:

·廣泛應(yīng)用于食品加工廠、餐飲行業(yè)中央廚房、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥和各種食品加工企業(yè)。

產(chǎn)品參數(shù)

名稱

產(chǎn)品型號

外形尺寸mm

容積

電功率

進(jìn)水管徑

燃?xì)夂牧?/b>

蒸汽耗量

進(jìn)氣口徑

自動炒菜機(jī)()

XYZCG-E4/6

2180x1700x1850

400/600L

42kW/380V

DN25

/

/

/

自動炒菜機(jī)(燃?xì)?span>)

XYZCG-G4/6

2080x1910x1980

400/600L

3kW/380V

DN25

70000kcal/h

/

DN32

自動炒菜機(jī)(蒸汽)

XYZCG-S4/6

2180x1700x1850

400/600L

3kW/380V

DN25

 

120kg/h

DN32




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