您現(xiàn)在所在的位置:首頁 >中央廚房設(shè)備中心 >可傾式自動攪拌炒鍋 >自動炒菜機(jī) 商用大型自動炒菜機(jī)
功能特點(diǎn):
·全不銹鋼結(jié)構(gòu),一體化設(shè)計(jì),外觀豪華,鍋體采用一次模壓成型,無死角,方便清洗。
·PLC自動控制,內(nèi)存多道菜肴加工工藝,并且采用國內(nèi)外先進(jìn)操作面,可自動設(shè)置程序。
·自動溫度控制,可實(shí)現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié),方便操作,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
·自動攪拌炒制,自動傾斜出料,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率,可連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。
·該設(shè)備解決了中式菜肴烹飪的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)問題,在節(jié)省人力成本的同時(shí),提高菜肴品質(zhì)。
·由于處理量大、自動化程度高,有效提高了工人的生產(chǎn)效率。
·受熱均勻,不粘鍋。
主要結(jié)構(gòu):
·該設(shè)備主要由不銹鋼重型機(jī)架、加厚不銹鋼鍋體、PLC自動編程控制系統(tǒng)、炒制攪拌系統(tǒng)、自動傾斜系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)等部分組成。
用途:
·廣泛應(yīng)用于食品加工廠、餐飲行業(yè)中央廚房、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥和各種食品加工企業(yè)。
名稱 |
產(chǎn)品型號 |
外形尺寸mm |
容積 |
電功率 |
進(jìn)水管徑 |
燃?xì)夂牧?/b> |
蒸汽耗量 |
進(jìn)氣口徑 |
自動炒菜機(jī)(電) |
XYZCG-E4/6 |
2180x1700x1850 |
400/600L |
42kW/380V |
DN25 |
/ |
/ |
/ |
自動炒菜機(jī)(燃?xì)?span>) |
XYZCG-G4/6 |
2080x1910x1980 |
400/600L |
3kW/380V |
DN25 |
70000kcal/h |
/ |
DN32 |
自動炒菜機(jī)(蒸汽) |
XYZCG-S4/6 |
2180x1700x1850 |
400/600L |
3kW/380V |
DN25 |
|
120kg/h |
DN32 |