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概述:
·本機(jī)采用日本優(yōu)新技術(shù),全不銹鋼制作,主要零部件均采用進(jìn)口品牌元器件,全部自動(dòng)一體化控制,全不銹鋼制造,外觀豪華,清洗徹底,可連續(xù)化作業(yè),處理量大,節(jié)水節(jié)能,省人省力,節(jié)省許多周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),使用方便快捷。
適用:
·大型中央廚房,團(tuán)膳,蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品加工,大型企業(yè)、企事業(yè)單位食堂,凈菜配送中心、食品加工廠等大中型企業(yè)。提高效率,節(jié)省人力、省水省電的理想選擇。
主要特點(diǎn):
·應(yīng)用強(qiáng)力鼓泡、水流沖浪、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋清洗,毛刷輥去毛去渣,冰水的冷卻等;速度快,產(chǎn)能大,出產(chǎn)蔬菜更清脆,鮮度更好,保存期更長(zhǎng),清洗能力強(qiáng),清洗徹底且不損傷蔬菜;整條清洗線采用SUS304不銹鋼制造及全不銹鋼食品級(jí)輸送網(wǎng)帶,符合國(guó)定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
主要功能:
·將前道整理去雜等工序切割完畢的蔬菜通過(guò)強(qiáng)力鼓泡、水流沖浪、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋幾種清洗方式,在第一道清洗槽中使用鼓泡、沖浪、毛刷輥去雜去毛、同時(shí)用凈水沖淋(可加冰水冷卻),使小蟲(chóng)物等雜物浮起排除,從而使蔬菜更潔凈,更清脆,并延長(zhǎng)蔬菜的存儲(chǔ)時(shí)間。再運(yùn)轉(zhuǎn)使用過(guò)濾水箱時(shí)應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行水循環(huán)處理,才能使混入食品的雜物得到徹底的清潔。將帶有水的蔬菜震動(dòng)脫水后再做裝筐前的篩選,即可自動(dòng)裝筐、稱重、包裝入庫(kù)。
操作流程:
·蔬菜整理去雜→切菜→蔬菜提升→第一道清洗→毛刷輥去毛去雜→凈水噴淋清洗→第二道清洗(可加冰水)→毛刷輥二次去毛去雜→凈水噴淋清洗→震動(dòng)脫水→稱重→打包→入庫(kù)。
名稱 |
產(chǎn)品型號(hào) |
外形尺寸mm |
生產(chǎn)能力 |
功率 |
大型連續(xù)式葉菜類(lèi)清洗線 |
XYXC-C11 |
14500x2400x2000(尺寸可調(diào)整) |
1000kg/h |
13.15kW |
XYXC-C12 |
21000x5000x2000(尺寸可調(diào)整) |
2000kg/h |
19.55kW |