河南省樂貝樂中央食品有限公司(樂貝樂智能中央廚房)是一家專注于中小學生營養(yǎng)餐及社會團餐生產(chǎn)與配送的大型智能化中央廚房企業(yè)。
近日,樂貝樂引進翔鷹中央廚房設(shè)備的學生營養(yǎng)餐項目已完成安裝,投入使用。
樂貝樂將食品安全放在第一位,通過不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,從食材的源頭開始,每個環(huán)節(jié)都受到嚴格監(jiān)控,層層留樣碼存檔,高效追蹤到每一個生產(chǎn)與烹飪環(huán)節(jié),從每一批次營養(yǎng)餐到每一份營養(yǎng)餐,真正實現(xiàn)質(zhì)量全程可追溯、品質(zhì)保障全落實。
樂貝樂作為管城區(qū)南曹鄉(xiāng)唯一的一家中央廚房企業(yè),不僅為管城區(qū)轄區(qū)中小學提供配餐服務(wù),還在為打造河南省團餐龍頭型航母企業(yè)而努力。
餐飲行業(yè)與人民生活息息相關(guān),中央廚房是解決現(xiàn)階段餐飲行業(yè)“多、小、散、低”發(fā)展現(xiàn)狀的有效辦法,是解決人民日益增長的食品安全需求和餐飲不平衡、不充分發(fā)展之間矛盾的有力舉措。
浙江翔鷹中央廚房擁有28年中央廚房設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗,經(jīng)營范圍包括廚房設(shè)備、全自動米飯生產(chǎn)線、自動炒菜機、炒菜機器人、加熱調(diào)理設(shè)備(湯鍋系列和炒鍋系列)、切菜機、洗碗機、蒸箱、多功能洗菜機、食品機械設(shè)備、制冷設(shè)備、灶具等設(shè)備的設(shè)計、加工、安裝。
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