近日，香港餐飲飲食協(xié)會(huì)一行人在翔鷹中廚廣東地區(qū)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下參觀了廣州中大餐飲集團(tuán)以及深圳真功夫集團(tuán)旗下品牌功夫訂餐兩大中央廚房工程。

翔鷹中廚為廣州中大餐飲集團(tuán)和深圳真功夫集團(tuán)旗下品牌功夫訂餐所設(shè)計(jì)的中央廚房項(xiàng)目分別于10月份、11月份已經(jīng)完工，設(shè)備培訓(xùn)也順利完成。

參觀期間，香港太興、香港美心、光明食品、陳記點(diǎn)心、王子食品等餐飲巨頭分享了很多食品工業(yè)設(shè)計(jì)要領(lǐng)，讓在場(chǎng)人都獲益良多！

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