熱風(fēng)循環(huán)消毒柜相對來說是一種大型的消毒器械，主要是通過高濃度的臭氧與高溫結(jié)合的一種循環(huán)性的烘干的消毒系統(tǒng)，通常是運用于學(xué)校、食堂、賓館等一些要對大量物品進(jìn)行消毒的場所;那么，熱風(fēng)循環(huán)消毒柜有哪些使用常識呢?下面就隨翔鷹中廚一起來看看吧。

1、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜應(yīng)水平放置，周圍無雜物，干燥通風(fēng)，離墻不宜小于30CM。

2、在使用熱風(fēng)消毒柜的時候，使用著一定不要開門，否則是會影響消毒的效果的。

3、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜使用結(jié)束后，切記不要及時打開柜門，一定要等10-20分鐘之后，方可開柜門，因為柜內(nèi)仍處于高溫，容易燙傷皮膚。若暫不使用食具，不要打開柜門，這樣消毒效果可維持?jǐn)?shù)天。

4、消費者在使用熱風(fēng)循環(huán)消毒柜時切忌將其作為保險柜看待。因為消毒柜處于密封狀態(tài)，如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了細(xì)菌滋生的溫床。因而從安全衛(wèi)生角度出發(fā)，消毒柜應(yīng)每天開啟一次為好。要定期對電子消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用大量的水沖淋電子消毒柜，若太臟，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，然后用干布擦干水分。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發(fā)生器。

5、經(jīng)常檢查門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧逸出，影響消毒效果。使用時，如發(fā)現(xiàn)石英不發(fā)熱或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電“吱吱”聲，說明熱風(fēng)循環(huán)消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，立即送維修部門修理。

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