拉薩學(xué)校的學(xué)生餐比其他地區(qū)的學(xué)生餐來得更晚一些。拉薩是西藏自治區(qū)首府，全年日照時間在3000小時以上，素有“日光之城”的美譽(yù)。

拉薩風(fēng)光秀麗、景點眾多、宗教色彩濃厚，可你卻難以想象有的學(xué)校都沒有食堂，面臨“吃飯難”。2020年，教育局積極爭取1.17億元建設(shè)凈土中央廚房。

凈土中央廚房是按照國家規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的，有效地解決該區(qū)域農(nóng)戶“賣菜難”、無食堂學(xué)校師生“吃飯難”、其他學(xué)校食堂“凈菜難”的問題，是一項實實在在的民生工程、民心工程。目前工程已完成20%，已解決數(shù)千名學(xué)生吃飯難題。預(yù)計在2021年9月前將全部完工。

凈土中央廚房與其他中央廚房還有所不同，凈土中央廚房的文字標(biāo)識都有中文、藏文兩種；而且采購的中央廚房設(shè)備大都是高原定制版。特殊的技術(shù)參數(shù)，以滿足高原上的需求。

與浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司合作定制的蒸汽米飯線、消毒庫、切丁機(jī)、餐具消毒烘干機(jī)等，皆是高原定制版。

智能賦能，拉薩凈土中央廚房助力拉薩發(fā)展經(jīng)濟(jì)民生的同時保衛(wèi)藍(lán)天凈土。