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作者/編輯來(lái)源:浙江翔鷹中央廚房設(shè)備時(shí)間: 2019-09-23 09:57:00瀏覽次數(shù):-
隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,國(guó)內(nèi)中央廚房的建設(shè)穩(wěn)步增長(zhǎng)。不可否認(rèn),中央廚房在標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;嫌兄鵁o(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)的中央廚房生產(chǎn)自動(dòng)化、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、能源節(jié)約化、廚房工業(yè)化、綠色環(huán)保化、設(shè)備智能化、工藝保準(zhǔn)化、可以實(shí)現(xiàn)菜品的佳肴,同時(shí)降低了人力與成本等優(yōu)勢(shì),迅速在餐飲行業(yè)中引起了一股建設(shè)熱潮。隨著食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品細(xì)分,中央廚房將會(huì)成為餐飲業(yè)的專業(yè)智能化工廠,產(chǎn)能覆蓋面不斷增大。 很多企業(yè)建造中央廚房一般是求全求大,把中央廚房建成一個(gè)大而
隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,國(guó)內(nèi)中央廚房的建設(shè)穩(wěn)步增長(zhǎng)。不可否認(rèn),中央廚房在標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;嫌兄鵁o(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)的中央廚房生產(chǎn)自動(dòng)化、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、能源節(jié)約化、廚房工業(yè)化、綠色環(huán)?;?、設(shè)備智能化、工藝保準(zhǔn)化、可以實(shí)現(xiàn)菜品的佳肴,同時(shí)降低了人力與成本等優(yōu)勢(shì),迅速在餐飲行業(yè)中引起了一股建設(shè)熱潮。隨著食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品細(xì)分,中央廚房將會(huì)成為餐飲業(yè)的專業(yè)智能化工廠,產(chǎn)能覆蓋面不斷增大。
很多企業(yè)建造中央廚房一般是求全求大,把中央廚房建成一個(gè)大而全面的加大版。 有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),99%以上的餐飲企業(yè)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、大中專學(xué)校、餐飲中央廚房、食品加工企業(yè)、冷鏈?zhǔn)称?、企業(yè)供餐等等....都依托中央廚房廠家生產(chǎn)。中央廚房將成為餐飲企業(yè)新的利潤(rùn)源。
經(jīng)多年發(fā)展,翔鷹中央廚房設(shè)備的建設(shè)大大促進(jìn)餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度,能保證餐飲企業(yè)提供的菜品口味一致,而中央廚房可以通過(guò)集中生產(chǎn)、配送,同時(shí).智能化設(shè)備改進(jìn)了生產(chǎn)流程加工,提高了餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度、改善了口感、還能降低成本,盡管如此、翔鷹將繼續(xù)為客戶帶來(lái)更好、更有效、更便捷的服務(wù)體驗(yàn),并且有效控制食品的安全問(wèn)題,就像馬云在互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上提出的一個(gè)概念:企業(yè)不只關(guān)心自身管理體系和技術(shù)發(fā)展,更加關(guān)注用戶的體驗(yàn)。
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