廚房設(shè)備智能化,真正實(shí)現(xiàn)快餐快餐,唯快不破。在快之外,也有質(zhì);第一次工業(yè)革命,以機(jī)器代替手工,在一定程度上擺脫了人力和畜力的勞作方式,一定程度上提高了社會生產(chǎn)力的水平。第二次工業(yè)革命,在第一次工業(yè)革命的基礎(chǔ)上,實(shí)...
[ 了解詳情 ]二十多年來的風(fēng)風(fēng)雨雨
[ 了解詳情 ]浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)米飯生產(chǎn)線系列、洗碗機(jī)系列、燃?xì)?蒸汽可傾炒鍋系列、燃?xì)?電熱可傾湯鍋系列、蒸汽型推車式蒸箱、熱風(fēng)消毒柜、自動恒溫油炸機(jī)、洗菜機(jī)系列等中央廚房設(shè)備。浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司...
[ 了解詳情 ]米飯產(chǎn)業(yè)過去主要以工廠或?qū)W校供餐為主流,而如今則隨著無菌米飯,方便米飯等豐富多彩的產(chǎn)品上市而日趨多樣化。面對這種米飯市場的需要,翔鷹中廚所推出了用電腦自動控制煮飯的全部過程的,只需按一下按鈕便可以大量煮飯的全自...
[ 了解詳情 ]隨著現(xiàn)代餐飲行業(yè),連鎖餐飲的蓬勃發(fā)展,中央廚房已經(jīng)成為連鎖餐飲發(fā)展產(chǎn)生質(zhì)變的必經(jīng)之路。雖然兩者都是屬于廚房餐飲行業(yè),但是卻又有本質(zhì)上的不同。所以在這里談?wù)勚醒霃N房與傳統(tǒng)商廚的之間的區(qū)別及個人見解。
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