作者/編輯來源:浙江翔鷹中央廚房設(shè)備時間: 2017-08-16 15:25:00瀏覽次數(shù):-
廚房設(shè)備智能化,真正實現(xiàn)快餐 快餐,唯快不破。在快之外,也有質(zhì); 第一次工業(yè)革命,以機(jī)器代替手工,在一定程度上擺脫了人力和畜力的勞作方式,一定程度上提高了社會生產(chǎn)力的水平。 第二次工業(yè)革命,在第一次工業(yè)革命的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)了科學(xué)和技術(shù)的真正結(jié)合,推動了工業(yè)的迅速發(fā)展,促使主要資本主義國家實現(xiàn)了
廚房設(shè)備智能化,真正實現(xiàn)“快”餐
快餐,唯“快”不破。在“快”之外,也有“質(zhì)”
第一次工業(yè)革命,以機(jī)器代替手工,在一定程度上擺脫了人力和畜力的勞作方式,一定程度上提高了社會生產(chǎn)力的水平。
第二次工業(yè)革命,在第一次工業(yè)革命的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)了科學(xué)和技術(shù)的真正結(jié)合,推動了工業(yè)的迅速發(fā)展,促使主要資本主義國家實現(xiàn)了工業(yè)化,完成了從農(nóng)業(yè)社會向工業(yè)社會的轉(zhuǎn)型。
第三次工業(yè)革命指信息技術(shù)科技革命,這一次的革命在推動社會生產(chǎn)力發(fā)展的同時,也改變了社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和社會生活結(jié)構(gòu)。
這三次的工業(yè)革命對于中國而言,它的意義無疑是巨大的。它讓中國人意識到發(fā)展才是改變中國的根本途徑。
如今,在社會的發(fā)展過程中,隨著工業(yè)革命成果在人們生活中的普及,社會逐漸往工業(yè)化、信息化、智能化的目標(biāo)發(fā)展。
目前的趨勢是社會的生活節(jié)奏在不斷地加快。為了適應(yīng)這一快節(jié)奏的生活模式,快餐行業(yè)的發(fā)展也必須適應(yīng)這樣的節(jié)奏,發(fā)展的必須是實現(xiàn)廚房設(shè)備的智能化。
如何實現(xiàn)廚房設(shè)備的智能化?近年來,“中央廚房”是餐飲企業(yè)的熱議話題。
建立中央廚房,實現(xiàn)原料的采購、加工、配送等過程統(tǒng)一化,精簡了以往較為繁瑣的初加工操作。通過實現(xiàn)操作崗位的單純化,工序的專業(yè)化,進(jìn)一步提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度。 中央廚房通過標(biāo)準(zhǔn)化的菜肴烹調(diào),很好地保證了中餐的品質(zhì)。中央廚房真正在實現(xiàn)“快”的基礎(chǔ)上也保證了“質(zhì)”。
在未來,社會節(jié)奏的加快和吃食要求的提高,實現(xiàn)餐飲業(yè)的智能化廚房設(shè)備是刻不容緩的舉措。
而在中央廚房設(shè)備智能化領(lǐng)域,浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司就是其中的佼佼者!
讓我們一起期待,未來的中國餐飲行業(yè)能夠走向智能化時代,實現(xiàn)智能化。
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