針對中央廚房團(tuán)餐行業(yè)究竟是學(xué)習(xí)美國團(tuán)餐巨頭模式還是英、法團(tuán)餐巨頭模式等進(jìn)行了研討,也有有識之士覺得中國團(tuán)餐行業(yè)今后走的也只有中國特色的團(tuán)餐模式。會上,還有中國校園團(tuán)餐聯(lián)盟專家委員會部分專家分別圍繞《中央廚房發(fā)展...
[ 了解詳情 ]寧波取“海定則波寧”之義,歷史悠久,素有“書藏古今,港通天下”的美名。寧波擁有許多之最,世界最早的稻谷、世界最長的跨海大橋、最早的華人銀行等。
[ 了解詳情 ]中國打工人涌入城市,城鎮(zhèn)化率不斷提升。人口涌入城鎮(zhèn),代表消費市場的迅速擴(kuò)大。2010年,中國餐飲市場的增速明顯高于GDP增速。直到2020年按下了暫停鍵,伴隨疫情的控制以及疫苗的接種,國人開始了“報復(fù)性”消費,2021年五一客...
[ 了解詳情 ]“人民需要什么,五菱就造什么”,2020年五菱汽車推出“五菱牌螺螄粉”。究竟是什么樣的底層邏輯使得一家汽車企業(yè)進(jìn)軍螺螄粉產(chǎn)業(yè)呢?
[ 了解詳情 ]古有云:“兵馬未動,糧草先行?!睍r空穿梭到現(xiàn)代變成了:“兵馬未動,炒菜機(jī)器人先行?!?/p> [ 了解詳情 ]