中華人民共和國主席令第二十一號《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議于2015年4月24日修訂通過,現(xiàn)將修訂后的《中華人民共和國食品安全法》公布,自2015年10月1日起...
[ 了解詳情 ]第一條為規(guī)范中央廚房許可,根據(jù)《中央機構(gòu)編制委員會辦公室關(guān)于明確中央廚房和甜品站食品安全監(jiān)管職責有關(guān)問題的通知》(中央編辦發(fā)〔2011〕3號),以及《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務許可審查規(guī)范》要求,制定本規(guī)范。...
[ 了解詳情 ]廚房設備智能化,真正實現(xiàn)快餐快餐,唯快不破。在快之外,也有質(zhì);第一次工業(yè)革命,以機器代替手工,在一定程度上擺脫了人力和畜力的勞作方式,一定程度上提高了社會生產(chǎn)力的水平。第二次工業(yè)革命,在第一次工業(yè)革命的基礎上,實...
[ 了解詳情 ]熱風循環(huán)消毒柜相對來說是一種大型的消毒器械,主要是通過高濃度的臭氧與高溫結(jié)合的一種循環(huán)性的烘干的消毒系統(tǒng),通常是運用于學校、食堂、賓館等一些要對大量物品進行消毒的場所;那么,熱風循環(huán)消毒柜有哪些使用常識呢?下面就...
[ 了解詳情 ]如果是以前的蔬菜我們可以洗洗就可以吃,但是現(xiàn)在的蔬菜是不能洗洗就吃的,因為上面有各種農(nóng)藥以及催熟劑等,所以現(xiàn)在的蔬菜我們手洗是洗不干凈的,就要用到全自動洗菜機,不管是商用的洗菜機還是家用洗菜機,都給我們帶來了很...
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